ヤヘサクラ ニホフサト ４

２０２１年４月１１日（日）　《美作で　その４》

トランプとレディーは「美作（みまさか）市総合運動公園」内にある八重桜の名所「水道（すいどう）公園」でのんびりしています。



まさに全山、八重桜が満開です。



陽ざしが強くなってきたので、濃い木蔭に移動しました。









人をダメにするソファー・ドッグ。



「レディボー」で私はダメになりました。

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午後３時ごろ、公園から車で数分のところにある湯郷（ゆのごう）温泉の「わんこ家 竹亭（ちくてい）」さんに到着。

昨年１１月にもお世話になっています（←）ので、チェックインもあっという間。すぐにお部屋へ入れていただきました。

お部屋には大きなワンコ用のケージがあります。
トランプは自らケージ内に入って、日常にはない環境を楽しんでいるようです。



お部屋をご紹介。とても清潔で．．．



広々しています。



さて、私たちが前回、お世話になったときにも絶賛したお楽しみの夕食。
ワンコ連れにはとってもありがたいことに、このお宿では夕食をお部屋に運んでくださいます。

豪華なお料理がセッティングされました。
（ご興味をおもちになった方のために、《補　足》に詳しいメニューをご紹介しています。）



食事中はお酒を嗜みませんので、「岡山まつり寿司」と「あさりとワカメのお澄まし」を早めに運んでいただきました。
まつり寿司も美味しかったのですが、お澄ましは「ダシ」を生かして塩分をぎりぎりまで控えた薄味。絶品でした。



さらに熱々の２品。
ふつうの風呂吹き大根と思って食べるとその食感に驚く「風呂吹き大根の揚げだし（！）」と、お餅入りの「茶碗蒸し」も届けていただきました。



最後にデザートがあって．．．おなかいっぱい。たいへんごちそうさまでした。

廣瀬真也料理長、スタッフのみなさんの「宿泊客においしい料理を食べてもらおう。」という強いお気持ちがひと品ひと品の隅々にまで感じられるコース料理でした。
また竹亭さんのお料理をいただきに来たいです。

器などをかたづけていただいている間、トランプとレディーはケージで仲よくニコニコと待っています。



今日はよく歩きましたから、きっとぐっすり眠ってくれるでしょう。
私は寝る前にもう一度、本館の温泉に入ってくるつもりです。楽しみ－。
（お部屋には最新のバスとトイレがありますが、やはり温泉は格別です。）

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《補　足》

これが夕食のときにいただいたお献立。
撮影はもちろん後日。背景協力はレディーです。



ご覧の環境によっては文字が小さいかと思いますので、次にテキスト化しておきました。
（私も近ごろ小さな文字が見えづらくなってしまって．．．私と同じような方は思う存分、大きな文字でご覧ください。）

卯　月　の　お　献　立

八　寸　蛍烏賊と小松菜のおひたし　花弁人参
　　　　笹餅　一寸豆塩蒸し
　　　　桜花大根に柚子味噌　花茗荷

お造り　旬の三種　あしらえ一式

温　物　茶碗蒸し

台の物　岡山和牛とあわびの陶板焼き
　　　　　長芋　キャベツ　ピーマン

揚　物　春大根風呂吹の揚げ出し　桜エビ

小鍋立　瀬戸内鰆のごま味噌鍋
　　　　　豆苗　榎木　絹ごし豆腐　椎茸　もやし

御食事　岡山まつり寿司　美作産こしひかり
　　　　　ままかり　海老　穴子
　　　　　筍　蓮根　人参　のり　錦糸玉子

香　物　三種盛

留　椀　清し仕立　浅利　わかめ

水菓子　甘粥と小豆の羊羹　勝央産苺　他

　　　　　やさしさの宿　竹亭　料理長　廣　瀬　真　也　〔竹亭料理長印〕